[食品安全] 大陸: 山東現「橡皮雞蛋」 摔地彈起20cm

[食品安全] 大陸: 山東現「橡皮雞蛋」 摔地彈起20cm

【大紀元1月11日報導】




煙台出現化學原料製成的「橡皮雞蛋」,煮熟的蛋黃能彈起20釐米。(網路圖片)




(記者林惟真綜合報導)大陸黑心食品數不勝數,從毒奶粉、地溝油、瘦肉精,到染色饅頭,近日,廣東及山東又出現化學原料製成的「橡皮雞蛋」,煮熟的蛋黃能彈起20釐米。大陸媒體踢爆假雞蛋製作過程發現,人造假蛋成本不到5分錢卻能賣到5毛,暴利達10倍。 1月9日,山東煙臺的王先生在小區商店買了2斤雞蛋,裡面摻3個人造假蛋。假雞蛋從外形、大小、顔色上與真雞蛋均沒有明顯區別,但外殼十分堅硬,用力敲開後蛋清已經有些固化,經煮熟後蛋黃部分變得超有彈性,甚至從地上彈起20釐米高,故稱為「橡皮雞蛋」。假雞蛋口感很差。

根據現在媒體的報導情況,在東北的黑龍江發現有假雞蛋,山東的青島、煙台也有發現,還有廣東東莞一帶也有一些二線城市,或者是在一些偏遠地區的城市、農村都有銷售。

據食品業專家介紹,假雞蛋是化工原料加食品添加劑製作而成的。假雞蛋蛋清是用海藻酸鈉水溶液和明膠等化學製劑製成的,蛋黃部分還要加入食用色素如檸檬黃。蛋殼則是用碳酸鈣加入石蠟、石膏粉混合,倒入模具成形的。

專家指出,假雞蛋製作成本非常低,1個最多5分錢,當成真雞蛋賣則為五毛錢,暴利達10倍。

長期食用假雞蛋對人體有不良影響。專家說,檸檬黃會導致神經系統有興奮作用,兒童會出現「多動症」;明礬含有鋁對人的智力發育也有影響,導致兒童的智力低下及老年痴呆症。

山東煙臺出現人造假雞蛋,再次引發民眾對食品安全的擔憂。有網友說,還有什麼食物能放心?吃什麼都怕吃到有毒物質。買菜怕買到農藥超標菜,買肉怕買到瘦肉精,買牛奶怕是毒牛奶,吃個火鍋怕碰到地溝油,更別說由豬肉假扮的烤羊肉串等等。歸根結底,是因為我們的社會誠信體系徹底崩潰,而這種崩潰就表現在已被曝光的東西。我們從此不敢再碰,哪怕沒有被曝光的東西我們都會第一反應去質疑它是否也存在問題。

如何識別真假雞蛋呢?專家為您支招:

假雞蛋是人造的,從外觀上看,假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋的蛋殼亮一些,但是不太明顯;從手感上看,假雞蛋的外殼比真雞蛋的蛋殼粗糙一些,而且晃動時會有聲響,這是因為水分從凝固劑中溢出的緣故;從味道上看,細細地聞,真雞蛋會有隱隱的腥味兒,假雞蛋則沒有;假雞蛋打開後,蛋黃和蛋清會很快融到一起,這是因為兩者使用的是同一種原料,假雞蛋還特別容易散黃。




煙台出現化學原料製成的「橡皮雞蛋」 ,煮熟的蛋黃能彈起20釐米。(網路圖片)




煙台出現化學原料製成的「橡皮雞蛋」,煮熟的蛋黃能彈起20釐米。(網路圖片)

都係新手學緊睇馬
門迎曉日財源廣,戶納春風吉慶多。
Not only that, everything is fake.
取銷功能組別 反地產霸權 反官商勾結 爭取民主  爭取公義。
買家真的是傻的嗎?

中了幾次計還會買下去? , 正常社會這種生意不可能長期做下去的吧.
@@ War doesn't determine who is right, only who is left.