[食品安全] 動保團體籲 超商停用格子籠雞蛋

[食品安全] 動保團體籲 超商停用格子籠雞蛋

「格子籠蛋雞」飼養慘狀︰A4空間塞4隻雞 被迫不停下蛋

〔自由時報記者鍾麗華、楊雅民/綜合報導〕二到四隻蛋雞擠在A4紙張大小的格子籠裡,牠們在窄小空間互踏、互啄,更無法張開翅膀梳理羽翼。母雞終生被迫不斷下蛋,一旦產蛋率下降,便以「禁食」手段逼迫雞隻換羽、代謝,以繼續產蛋。動保團體呼籲四大超商所販售的「茶葉蛋」不要用「格子籠雞蛋」,全面改用「動物福利雞蛋」。

超商業者表示,門市茶葉蛋所使用的雞蛋,供應商全是CAS優良廠商,業者使用格子籠飼養可能是基於環境衛生和疫病防疫考量,會和供應商商討蛋雞飼養方式是否有更符合動物福利的方式。

動保團體籲 超商停用格子籠雞蛋

台灣動物社會研究會昨召開「善待雞,才有好蛋!」記者會,並公布影片揭露「格子籠蛋雞」惡劣的飼養環境。雞隻吃喝拉撒都在窄小空間裡,多數的雞雙腳一輩子都無法走踏地面,蛋雞變成「生蛋機器」。

研究會主任陳玉敏表示,台灣每年生產六十七億顆雞蛋,平均每人每年吃下二九○多顆蛋,每年蛋雞的飼養量三六五○萬隻,但九十九%仍以殘酷的格子籠方式飼養。

研究會執行長朱增宏指出,格子籠飼養的母雞往往代謝不良、骨質疏鬆,也容易因體弱而有疾病或感染,飼主須施打很多的藥物、抗生素、營養劑,這樣的雞蛋不僅營養價值低落,恐還有藥物殘留疑慮。

陳玉敏強調,歐盟已從今年起禁止以格子籠方式飼養蛋雞,並立法規定所有市售雞蛋必須明確標示屬何種飼養系統,以供消費者做出符合食物倫理的選擇,我國應該跟進。

根據研究會調查,目前台灣轉型飼養「動物福利雞蛋」的牧場已超過十戶,其中有三家平飼(室內放養),另七家為自然放牧,其中一家為有機飼養。

農委會動物保護科技正周文玲坦言,一般雞蛋價格約一顆二元,CAS雞蛋一顆三到四元,平飼或自然放牧的雞蛋一顆要七到八元。推動相關政策對產業衝擊大,只能鼓勵、輔導,並從教育消費大眾下手。研究會也呼籲連鎖速食業者停止使用「格子籠雞蛋」,國內連鎖大型量販店、超市也應推廣平飼、放牧或有機雞蛋。
農委會呼籲 多選購人道飼養蛋


   

【自立晚報記者郭泰淵台北報導】台灣動物社會研究會昨〈23〉日公布台灣有10家蛋農跟進歐盟不採格子籠養法,用人道方式生產健康蛋,呼籲農委會推廣。行政院農業委員會表示,盼更多人選購人道飼養的健康蛋,以利更多人跟進。

台灣動物社會研究會昨天播放影片指出,台灣99%蛋雞採格子籠養法,再以餵抗生素防止生病的模式產蛋;歐盟今年起已禁用此法,採人道飼養方式生產快樂健康蛋,台灣有10家蛋農跟進,呼籲民眾支持、政府推廣。

農委會畜牧處動保科技正周文玲說,民國96年曾編列新台幣300萬元輔助3戶農民改採室內平地飼養,但申請熱度不大,而這3戶當中的2戶就是今天研究會調查公布跟進歐盟主張的10戶業者中的2家。

周文玲表示,歐盟今年起禁止格子籠養法前,1990年英國就已提出此人道觀念,1999年提出政策,至今年全面禁止,前後費時20餘年,因為產業模式異動需要時間消化掉原本投入的成本。

周文玲強調,推動歐盟主張的人道飼養方式產出健康蛋是很好的觀念,農委會希望媒體多加宣導,呼籲消費者支持、選購,如此才有助於產蛋量提高,也才能進軍商業連鎖系統銷售,取代台灣目前仍是格子籠養法為主的現況。2012/2/23


公視新聞網 /  生態保育
民團:格子籠養蛋雞 生不出好蛋



在狹小的籠子內,一口氣就養了兩隻到四隻雞,雞沒有什麼空間活動,有時還踩在同伴身上,這就是格子籠飼養方法,台灣有超過九成的雞蛋都是這樣被生產出來的,這樣的蛋雞沒有機會活動,更不可能展翅梳理羽毛,動物社會研究表示,這種生產方式雞不成雞,變成生蛋機器。

甚至當產蛋率下降,農民可能以禁食的手段,強迫雞隻換毛代謝,繼續生蛋。動物研究會指出,這不是唯一的飼養方式,其實在國內有兩間牧場捨棄籠子,改用平飼,讓雞隻在室內自由活動,或甚至有四場,完全採用放牧,讓雞隻健康的在自然的環境中生蛋,不過農委會坦言,連歐盟都推動了二十年,才改變飼養方式。

歐盟已經在今年全面禁止用格子籠飼養蛋雞,也規定雞蛋包裝外,必須標示用什麼方式飼養的,動保團體希望政府能加快腳步,提出相關規範,畢竟台灣一年吃掉67億顆蛋,每人一年吃下290顆蛋,如果沒有健康快樂的雞,消費者也就吃不到健康的好蛋。

記者林靜梅彭耀祖台北報導
                                       

(2012-02-23 20:00)  晚間新聞

公視新聞網 /  生活財經
放牧飼養雞蛋價貴 購買意願低



超市的貨架上,擺著一盒盒的新鮮雞蛋,不但外包裝採用可回收的環保紙盒,就連標示上都寫上人道飼養,為了讓蛋雞能回到最原始的生活方式,主婦聯盟消費合作社,4年前開始接觸合作的業者,希望雞農能改掉格子籠飼養方式,改用放牧飼養。

目前在台灣,只有不到一成的雞農是放牧飼養。主婦聯盟表示,一般超市一盒10顆雞蛋大約賣45塊錢,而人道飼養一盒則要75塊,價格貴很多,市場接受度有多少,都會影響到飼養業者是否要採用放牧飼養的意願。

主婦聯盟表示,除了消費者的需求外,台灣也沒有足夠的空間可以做到全面性放牧飼養,但他們認為政府還是可以採取獎勵的方式,讓更多的業者也能慢慢轉型加入人道飼養的行列,與國際接軌。
                                       

(2012-02-23 20:00)  晚間新聞