[食品安全] 藏在水里的健康“殺機”要小心

[食品安全] 藏在水里的健康“殺機”要小心

如今,重視喝水的人,越來越多了;但真正會喝的人,卻為數不多。不挑時間地喝、不計較內容地喝、不動腦筋地喝……都只能證明你只是喝水,卻不一定是喝對了水。在這個愛惜身體成為一種流行的年代,曾經被認為最簡單的喝水,也不得不成了一門高深的學問。

1、水里的“殺機”

經過煮沸的自來水可能含有具有致癌性的高氯化合物,如經較長時間放置(隔夜)水質會發生老化。現在各種家用水處理機也紛紛登場,類似曾風靡一時的礦泉壺,這樣的設備存在後續維護的問題,就如同飲水機,可能成為飲用水二次污染的源頭。

2、自來水

因此,清晨擰開水龍頭,最初流出的自來水是不可飲用的死水,所以有這種習慣的人請馬​​上糾正,以免損害自己的健康。

3、久置的開水

開水久置以後,其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細菌污染,此時含氮有機物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後http://dajiyuan.eu/%E5%89%AF%E5%88%8A/%E5%81%A5%E5%BA%B7%E5%85%BB%E7%94%9F/134-%E5%81%A5%E5%BA%B7/4932-%E8%97%8F%E5%9C%A8%E6%B0%B4%E9%87%8C%E7%9A%84%E5%81%A5%E5%BA%B7%E2%80%9C%E6%9D%80%E6%9C%BA%E2%80%9D%E8%A6%81%E5%B0%8F%E5%BF%83.html