[食品安全] 星巴克兩款甜點被曝光用有害胭脂蟲當紅色著色劑

[食品安全] 星巴克兩款甜點被曝光用有害胭脂蟲當紅色著色劑

星巴克兩款甜點被曝光用有害胭脂蟲當紅色著色劑


星巴克用胭脂蟲蟲當著色劑被抗議 可致哮喘患者過敏



2012年04月25日
武漢晚報

  鏈接: 胭脂蟲是一種甲殼蟲,寄生在多刺的仙人掌上,通常形成集群,是一種害蟲。成熟的胭脂蟲體內含有大量的洋紅酸,是一種化學物質,可以配製成胭脂紅色素。

  本報訊(記者 孫珺)作為知名咖啡連鎖企業,星巴克最近被胭脂蟲「咬」了。有消息稱,星巴克旗下紅莓小甜點和草莓星冰樂等產品粉嫩的顏色來源於一種名為「胭脂蟲」的昆蟲,而且這種添加劑還會引起哮喘患者過敏,消息讓消費者擔憂不已。

  昨日,記者採訪得知,其中一款產品在武漢市場也曾銷售,但目前已無銷售。

  在美國,草莓星冰樂、草莓甜點是很多人喜歡的星巴克食品,其玫紅的外觀來自一種昆蟲「胭脂蟲」。據相關媒體報導稱,有超過6500人聯名提出抗議,因為「沒人願意在享用喜愛的飲品時吃進磨碎的蟲子,一些哮喘患者也可能因此出現過敏」。

  對此,星巴克表示,胭脂蟲紅「不存在安全或質量問題」,但出於尊重顧客反饋將停止使用。

  昨日,記者連線星巴克中國。客服人員稱,沒有在中國市場出售美國報導中提到的產品,目前也沒有在中國出售任何使用胭脂蟲提取物作為著色劑的飲品。在華產品的配方完全符合中國的食品質量安全法規與標準。

  記者走訪了漢口菱角湖、武昌解放路等多地的星巴克門店發現,這兩款產品均沒有銷售,甜點中也沒有發現與紅莓或與草莓有關的產品。

  「草莓星冰樂去年在武漢賣過,不過去年夏天過後就沒有再賣了。」一家星巴克工作人員告訴記者。現在有香草星冰樂和抹茶星冰樂兩種,價格在30元左右。