[搵食快報] 中廣蘭萱時間,美食家王瑞瑤特別介紹的 黑蒜鳳梨酥

[搵食快報] 中廣蘭萱時間,美食家王瑞瑤特別介紹的 黑蒜鳳梨酥




中廣蘭萱時間是一個每天叫我起床的好節目,尤其是美食家王瑞瑤介紹美食的時候,每次聽著聽著就餓了,所以禮拜一的早餐總是特別豐盛。
有時候聽到特別有興趣的美食,都會把它記下來,因為平常比較忙,沒辦法馬上去買,所以就等到閒下來的時候再把清單上的美食一一訂購下來。
這次要推薦的是王瑞瑤在中秋節前介紹的黑蒜鳳梨酥,也就是說三個月前這個黑蒜鳳梨酥就在清單上了,一直都沒時間去訂,到了今天終於可以吃到啦!




其實這個黑面神蒜的黑蒜鳳梨酥訂購還蠻容易的,只要打通電話去訂,然後匯款就可以了。
黑蒜鳳梨酥的賣點當然就是黑蒜啦!黑蒜頭在台灣還蠻少見的,美食經驗豐富的我也只聽過黑蒜冰跟黑蒜火鍋,全台有賣黑蒜的店應該一隻手數得出來吧!
但是黑蒜頭這個食材我在之前就有看過介紹,它的營養價值比蒜頭多了十幾倍,吃起來不會有蒜頭的臭味,也不像蒜頭會嗆辣,而且抗癌養生,是很好的食材。
可能因為很少機會吃到吧,之前吃過的黑蒜冰我到現在還念念不忘,所以這次聽到有黑蒜鳳梨酥,,馬上就加到”想吃清單”上了。




黑面神蒜的黑蒜鳳梨酥裡面內餡很飽滿,外層酥皮是帶有奶香味的,外酥內軟口感很好,黑蒜的香味比我以前吃過的黑蒜冰還好吃,可能因為搭配了鳳梨,所以有很自然的酸甜香味,甜而不膩,一瞬間其它鳳梨酥都被打敗了,榮登鳳梨酥排名第一名(我心中的排名啦!)。




因為要吃鳳梨酥,所以特別泡了一杯香濃的韓國香柚茶,以前吃甜點點心都習慣泡個熱飲來搭配,沒想到這個黑蒜鳳梨酥吃起來不會甜膩,可以一口接一口,真的很好吃喔。


黑面神蒜│創意養生美食黑蒜鳳梨酥
門市 SOGO百貨台北敦化館B2精緻美食廣場 電話  (02) 8218-2342
http://www.afd.com.tw

2012/09/03美食吃透透(王瑞瑤推薦)---中秋節吃月餅特輯
http://zh-tw.facebook.com/lanshuantimefans/posts/192949477504352

Ps.網路上看到一篇介紹,原來這個黑蒜鳳梨酥還適合買來送考生,為考生加油,因為禮盒上寫著”穩操勝算(蒜),好運旺旺來”,真的好有創意喔!
http://www.wretch.cc/blog/xeniawunotew/155302