2013年4月12日食蒲團節目 - 新漢記飯店

2013年4月12日食蒲團節目 - 新漢記飯店

                                       

開業廿年的老店,是做靠山食山,靠海食海既客家菜專家,食材普通但味道絕不普通,像醬油焗河魚乾,雖然只是一些河魚仔,但經過拉油後,就變得非常香脆可口!而紅洋蔥爆吊桶,用香濃醬汁炒過後配合保留在吊桶內墨汁,鮮甜的味道確是與別不同,而且過咗釣墨魚季節後就無得食,想試就要趁手喇!!
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