[食譜] 陳嘉桓自創意式鮮花pizza (轉貼有片)

[食譜] 陳嘉桓自創意式鮮花pizza (轉貼有片)

睇電視見陳嘉桓整pizza, 應該唔難整既, 最緊要搓粉要均混~
參考做法: http://ent.i-cable.com/program/eat/videoPlay.php?video_id=33911

材料:      
麵粉             800
新鮮依士         14
海鹽             1茶匙
               600cc
有機番茄
適量
橄欖油           4湯匙
西班牙風乾火腿
適量
金蓮花
適量


步驟:
1.
先把新鮮依士加入水和糖,待10分鐘
2.
再加入橄欖油搓勻後,加600cc
3.
把粉搓成團狀後,等發酵2小時
4.
再用棍壓平
5.
塗上橄欖油,放上其他食材
6.
放入窯內焗5分鐘即成