[食譜] 雜錦蔬果煎大蝦 (食譜分享)

[食譜] 雜錦蔬果煎大蝦 (食譜分享)

本帖最後由 吹水怪 於 16-9-2013 10:34 編輯

不同顏色既燈籠椒令賣相夠吸引,加上啖啖肉珍寶大蝦,配上芒果、甜辣椒醬做成酸甜辣醬汁夠開胃

http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1411


材料:
珍寶大蝦 3隻 (挑出蝦腸,剖開蝦背)
鳳梨 1片 (切粒)
洋蔥 1個(切粒)
紅椒 1個 (去皮,斜切)
青椒 1個
芒果 1個 (切小塊)
番茄 1個 (一半切粒,一半切片拌碟)
香茅 1 條 (切成香茅泥)
檸檬葉 1塊 (切絲)
蒜泥


大蝦調味料:
鹽 少許
胡椒粉 少許

配料調味料:
豉油 1湯匙
甜辣椒醬 2湯匙
糖 1茶匙
薑 (剁碎成薑泥)
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件