[食譜] 清燉葵花雞

[食譜] 清燉葵花雞

燉湯比煲湯有多營養,因為燉湯火力均勻,不會令維他命在高溫中流失,而雞味都完全融入湯水中
做法:
http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1378

材料:
葵花雞 1隻
薑片 3片
北菇 3-4隻 (切半)
金華火腿  1-2片
瘦肉 半斤 (切粒)
淮山  6-8片
杞子  一小碗
山泉水 (或礦泉水)
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