澳門熱鬧炭火烤肉店@舉杯

澳門熱鬧炭火烤肉店@舉杯

復活節是每年難得假期,今年更要連放四天,唔洗講野一定係去澳門玩番轉。
當中每天也是飲飲食食,亦試了不少新店,當然要介紹俾各老友記﹗

試了今期Utravel也介紹剛開業的氹仔
炭火烤肉店「舉杯」。



烤肉專門店,聽個名好似幾勁﹗
地址在氹仔,真係想去試下便問我攞吧﹗

7:00pm來到,也許是新開關係,門口還是貼著試業中,雖然復活假期第一天也不太多客人﹗



唔知大家有無去過台北?
台北有間好出名既烤肉店叫「乾杯」 (有平有貴,是貴的那一間)。

我同食家幾年前都去過,呢間「舉杯」既裝潢有少少令我倆憶起在那店的感覺

店分吸煙及非吸煙區,以玻璃分隔,體貼﹗



待應相當識做,一坐低已問我地飲咩,酒鬼今諗住不醉無歸﹗梗係飲酒啦﹗
大的Hoegaarden $60﹗酒吧價﹗



吸煙區打開窗營業,故雖燒炭又有人食煙,但都完全唔焗
至於我地坐邊就大家估下吧﹗



先聲明,這店並不是什麼抵食推介
食材新鮮,連熟食的質素也很不錯,我倆覺得吃得開心所以推介俾大家﹗

和牛我地就食唔起喇,於是試試佢地美國安格斯西冷扒﹗$195﹗



我地係炭火僻好者,因為這店最令我地滿意的當然是這店是燒炭啦﹗
以炭烤出來的食物比電爐更天然又帶朕朕炭香,故特別好味﹗



黑豚肉,$60有五片﹗味濃多汁,最後點了三碟﹗



雞翼,$40 4隻,只以海鹽加少少黑椒調味,烤後皮脆肉嫩,簡單卻美味﹗



這個是日式蟹子餅﹗$40﹗
烤後皮脆彈牙,幾得意﹗



四個人,真係食唔停,由頭放到尾﹗
想說這兒的抽風也做得很好,就算在玻璃房內也不覺有炭味及油煙﹗



原隻烤魷魚,$70﹗
原味關係,可以在烤前自己灑點點蒜鹽,吃時會更惹味﹗



烤豚肉,這個炭爐下層有氣門可以調節火力,大火小火自己搞掂吧﹗



除了自己燒的食物外,這兒也有不少佐酒小吃。
雞軟骨連點好幾碟,烤得真恰到好處,百吃不厭﹗



燒鵪鶉,一份$40,細細隻卻味濃,值得一試﹗



美國的安格斯牛扒﹗我先將佢剪開﹗



剪成一條條慢烤,更易掌握生熟程度﹗



烤至六成熟,牛味濃郁,夠哂JUICY,大家也說味道很不錯呢﹗貴得來也值得﹗正﹗



這份銀鱈魚成$120,我不吃魚但在座所有同行人都話超滑溜美味,必吃推介﹗



細支裝啤酒$40支,6支就$180,酒吧價錢,最後飲夠兩set先埋單﹗

食材新鮮,待應們招呼周到,雖然價錢略貴了點但環境給人感覺輕鬆,吃得熱鬧開心,一行四人也齊聲下次來澳門會再幫趁﹗

埋單每人$350,酒水飲得多惹的禍﹗哈﹗

(之前有介紹過的水上街市蟹粥已搬了地點,密切留意下篇推介﹗)

多謝大家支持,又係那句,網誌十年才更新一次,要知我每天去邊飲飲食食,訂閱我的Facebook啦﹗
https://www.facebook.com/#!/smallsmalllin

我的微博:
http://weibo.com/smallsmalllin

我的Openrice專頁:
http://smallsmalllin.openrice.com/

我的無名小站:
http://www.wretch.cc/blog/smalllinyuen






1

評分次數

  • hkt008

小弟食食玩玩yahoo日誌:http://blog.yahoo.com/smallsmallsmalllin(歡迎大家愛吃朋友交流交流﹗)
原來水上街市搬左....仲以為執...
原來水上街市搬左....仲以為執...
wowo 發表於 3-4-2013 13:54
搬了去前面的臨時街市呢﹗
小弟食食玩玩yahoo日誌:http://blog.yahoo.com/smallsmallsmalllin(歡迎大家愛吃朋友交流交流﹗)
呢餐叫左好多野,最欣賞個炭爐呀
作為一個保持聯絡既地方,亦可以用手機在街上直接出簡短既食帖
有興趣請大家一齊玩

https://www.facebook.com/groups/192733524184216/
好介紹!睇到好肚餓!
日式蟹子餅末見過,新野黎?
真飲得,一杯hoegarden,還可以飲半打啤.........
廣告一則 : 小弟在人網, 第2篇鹹濕小說,《2012 大鹹濕》現正登場。2012是否世界末日?點解要鹹濕?
請到人網討論區, 色情文學, 支持下
http://www.hkreporter.com/talks/ ... p;extra=&page=1
日式蟹子餅末見過,新野黎?
zbcwgrace 發表於 3-4-2013 20:43
都係尐古靈精怪日本魚旦啦﹗
小弟食食玩玩yahoo日誌:http://blog.yahoo.com/smallsmallsmalllin(歡迎大家愛吃朋友交流交流﹗)
懷念吸煙區
呢間嘢幾正喎~~用炭爐, 下次去澳門試下先!!!