[食譜] 上海菜 -- 蛋餃粉絲肉丸煲

[食譜] 上海菜 -- 蛋餃粉絲肉丸煲

本帖最後由 吹水怪 於 26-8-2013 18:12 編輯

正宗上海菜 蛋餃粉絲肉丸煲 用湯勺都可以做到蛋餃的蛋皮,包出金元寶形狀蛋餃

製作方法:
http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1432

材料:
碎豬肉
金華火腿
雞腳
粉絲
雞蛋
紹菜

芡粉


調味料:

麻油

生抽