[食譜] 上海菜 -- 紅燒獅子頭

[食譜] 上海菜 -- 紅燒獅子頭

教你上海菜館必點菜式「紅燒獅子頭」,撈飯好入味, 加入麵包糠整令獅子頭唔會淋唧唧~


做法:
http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1475


材料:   
豬肉       1斤
小白菜     半斤
雞蛋       1隻
薑蓉
蔥段
紹酒
麵包糠
生粉


調味料:
胡椒粉

生抽
麻油
老抽
冰糖
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