[食譜] 中秋應節傳統菜 -- 蝦子柚皮 (食譜分享)

[食譜] 中秋應節傳統菜 -- 蝦子柚皮 (食譜分享)

愈來愈少酒樓會供應傳統應節菜式蝦子柚皮,一於中秋迎月夜自己煮啦!

做法:
http://cook.i-cable.com/cook_video_page.php?video_id=1417
材料:
材料:
柚皮 3塊
鯪魚 1斤
蝦米 2兩
蒜頭 2兩
大地魚 2隻
蝦子 2兩

調味料:


湯王
蠔油
生抽
老抽
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