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標題: [食品安全] 西式早餐充滿生蛋的疑慮 [打印本頁]

作者: toreless2    時間: 3-9-2013 17:38     標題: 西式早餐充滿生蛋的疑慮

http://investmi.blogspot.tw/2013/09/blog-post_4818.html
我以前都沒注意,美乃滋是由生雞蛋做的,其實沙拉也是。從三明治到漢堡都暴露生吃雞蛋的風險中。聖經當中有提到,食物要煮熟才能吃。所以近來我很少吃西式早餐。


去到早餐店,我發現只有蛋餅或饅頭不會有吃到生蛋的風險。也許以後應該改吃中式早點。

其實未煮熟的雞蛋,含有沙門氏菌,會有治病的危險。所以國內一家大型連鎖牛排店貴族世家就都不提供雞蛋,就是這個原因。




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