飲茶灌水、啤酒咖啡、講飲講食

5# rmlau  

你有無飲過D過$5000一餅既天然陳化既普洱?你會對普洱改觀!!
neutro 發表於 24-5-2011 18:35
各類茶,都有所謂“天價”品種的。問題是,其味道,真的是值其價錢?還是皇帝的新衣問題?
就像紅酒,懂喝的,是不會盲目追捧“天價”红酒。
生於香港50後,中國是我的媽媽,英女皇是我的契媽,那裏揾到兩餐,那裏是我家
各類茶,都有所謂“天價”品種的。問題是,其味道,真的是值其價錢?還是皇帝的新衣問題?
就像紅酒,懂喝的,是不會盲目追捧“天價”红酒。 ...
rmlau 發表於 24-5-2011 21:37
兄飲過後就可評也.
人為君子
本帖最後由 dreaming 於 24-5-2011 22:18 編輯

剛想到,飲茶其實可有取代品,如自煲羅漢果茶,半個羅漢果不用幾塊錢就煲出幾碗,更好雪凍作天熱冷飲。

葛菜湯、紅棗茶、金銀花茶、五花茶、菊花茶,煲一煲半煲後雪凍作冷飲。

這些又平宜又有益正氣得多。

香港長年濕熱,煲袪濕茶,加半個羅漢果,成美妙飲品。
我甚麽茶都飲,就是不喜歡普洱。陳年普洱,感覺只有“塵(埃)”味。
rmlau 發表於 23-5-2011 09:29
仲會有寄生蟲,發霉菌tim~~~~~~~~~~~~~~
的確今天的大陸茶都不能飲用, 都是造假跟落毒的, 我絕非講笑.

二十年前, 一包一百多元的陳年普洱, 簡直是極品. 今天上萬元的卻是化學添加品.
龍井本也不錯, 不過飲後易於肚瀉. 朋友在化驗所工作, 驗出來跟本是在飲用殺蟲劑.
真正"沒脷花"茶是我至愛, 八十年代回大陸坐火車, 車箱前沖一杯, 後一個車箱也覺得芳香無比. 不過現在大家沒法了解了, 就算在大陸買到的, 也實際上只是香片. 因經濟原因, 沒有人要用鮮花頭制茶了, 就算有花頭的也是殘花加工, 再加上大量香片.
不要大陸貨, 台灣烏龍茶好嗎? 我覺得沒有香味, 而且原來是傷腎的, 是臺灣朋友叫我盡量不要飲.
結果, 原來還像樣的, 竟是石蘭紅茶. 沒選擇餘地.
水仙,貪佢清,香
f
本帖最後由 deusnonest 於 25-5-2011 09:35 編輯
各類茶,都有所謂“天價”品種的。問題是,其味道,真的是值其價錢?還是皇帝的新衣問題?
就像紅酒,懂喝的,是不會盲目追捧“天價”红酒。 ...
rmlau 發表於 2011-5-24 21:37

紅酒天價主要係酒廠名氣加上某年產量極少,供求使然。茶貴在選材加工同時間,當然也是供求;以前啲多人只會飲行貨,依家多咗人識貨,咪貴嗮囉。

所有消費品都有diminishing marginal return問題,價錢與品質不一定成比例嘅。

想當年,只得當年想;望明天,方有明天望。
Tea price hikes is due to the riches from china
Tea price hikes is due to the riches from china
stanchh 發表於 2011-5-25 01:43

重有炒貴嗮。

想當年,只得當年想;望明天,方有明天望。
本帖最後由 hkau 於 25-5-2011 08:00 編輯
重有炒貴嗮。

deusnonest 發表於 25-5-2011 01:48
雖則如此,但因其用量相對極少,所以也不一定是貴.
只希望這些錢能幫到茶農,正如咖啡一樣.
反而好像網友指出,"真"是一件稀有產品.
正如所講,弟在70年代第一次搭深廣火車,那一杯免費的花茶真是記憶尤新,服務員那種主動加水的態度看見了人性真,善的一面.
人為君子