[食品安全] 中國業者 野生動物公敵!!

[食品安全] 中國業者 野生動物公敵!!

本帖最後由 thetis 於 7-3-2012 00:08 編輯

愛吃青蛙火鍋 美眉腦內長寄生蟲
http://www.myradio.com.hk/talks/ ... ble&tid=1483741
中日拒保護瀕危鯊國際公約提案不成保育人士痛批「災難」
http://cms.hkreporter.com/talks/ ... able&tid=891633
Traffic:中國助長瀕危物種交易
http://cms.hkreporter.com/talks/ ... able&tid=888280
活雞3分鐘變雞丁 飯店挨轟
http://eatwise.hkreporter.com/ta ... able&tid=889585
中國中藥會長 稱活取熊膽「熊很舒服」
http://www.hkreporter.com/talks/ ... ble&tid=1485087
熊要自由!
http://proxy2.hkreporter.com/tal ... able&tid=907137
中國反熊膽製藥持續發酵‧動物權益抬頭衝擊中藥
Created 02/20/2012 - 19:23

(中國‧北京20日訊)中國正掀起一股反對活熊取膽製中藥浪潮,各界名人紛紛加入聲討行列,但由於活熊取膽在中國屬合法,有業者揚言:“反對我們就等於反對國家”,令這場風波演變成人道主義與傳統產業之間的抗爭!

輿論關注,標榜由活體動物抽取材料的中藥生產企業將接連受衝擊。

名人聯署反對歸真堂上市

反熊膽浪潮的導火線,是福建一家從黑熊身上直接抽取膽汁製造熊膽產品的中藥公司“歸真堂”去年申請上市遭反對擱置後,今個月初捲土重來,令民眾再次想起活熊被抽取膽汁時,嘶聲裂肺的喊聲和流出痛苦的眼淚的殘酷畫面。

爭議不斷發酵,至今已有超過1萬人在鳳凰網聯署抵制歸真堂上市;全國政協常委馮驥才、著名歌手韓紅、著名主持人崔永元等各界名人亦聯署向中國證券監督管理委員會遞交抗議信,反對歸真堂上市。

全國政協委員賈寶蘭還計劃下月全國兩會期間再次提案,要求立法禁止活熊取膽。

數十家藥店停售熊膽

與此同時,成都、沈陽等地的幾十家藥店也宣佈停售熊膽製品。

歸真堂:反對我們等同反國家

由於中國仍未有法律明文禁止活熊取膽這一行為,歸真堂創辦人邱淑花稱,活熊取膽獲得政府許可,屬合法行為,“可以說,如果反對我們就等於反對國家”。

中國中藥協會出面為歸真堂辯護,聲稱反對活取熊膽的聲音是受西方組織煽動,目的就是打擊中國黑熊藥用養殖行業,肢解中國傳統醫藥文化。

但北京愛它動物保護公益基金會發起人張越表示,反對活熊取膽不代表任何企業,不代表任何利益集團,“如果非要說這是利益博弈的話,我覺得是社會公益利益和社會資本之間的一次抗爭,是非常有價值的抗爭”。

鋼管插肚 抽熊膽汁
歸真堂“演示”全過程

中國規模最大的熊膽產品生產企業歸真堂,在暴風眼中一直保持沉默,直到日前終於接受了湖南《瀟湘晨報》的採訪,讓記者拍下了活熊取膽的全過程。

養殖場有600頭黑熊歸真堂的黑熊養殖場坐落在黃塘鎮的幾座荒山中間,目前面積有1千200畝,黑熊大概600頭。

生產車間黑熊嚎叫

根據歸真堂申請上市的資料顯示,歸真堂在未來要把養殖基地擴建到3千畝,黑熊的數量擴大到1千200隻,熊膽粉的產量達到4千公斤。而這也正是引發輿論阻擊上市的原因之一。

在工作人員的帶領下,記者進到生產車間,黑熊們在裡面嚎叫,但工作人員解釋,這並非“痛苦的叫聲”,而是因為黑熊脾氣比較暴躁,籠子裡頭的會相互打架在“膽熊”聚居區,2頭或3頭被關在一個鐵棚內,相應地連接一個可以容下一頭黑熊的鐵籠子。

當帶著“取膽”工具的工作人員打開鐵棚和鐵籠之間的閘口後,一頭黑熊自己鑽進了鐵籠中,淒厲地嚎叫起來。

叫上幾秒後,工作人員將鐵盒內盛放的食物放了進去,黑熊立即安靜了,貪婪地吞食起來。在黑熊進食的過程中,女工作人員先用鑷子拿棉花在黑熊肚子上擦拭消毒後,用一根長約10公分的鋼管,“安裝”到了黑熊的肚子上,黃色的膽汁順著鋼管流了下來。在20多秒後,工作人員將鋼管取了下來。

1天要抽取2次

工作人員稱:“1天要抽取2次,如果黑熊感到痛苦,它不會自動爬進鐵籠子裡來進食。如果感到痛苦,黑熊的身體會有抗拒的反應。”

記者所看到的整個抽取膽汁過程,都是該公司的現場“演示”,至於其他黑熊在“固定時間”是如何抽取膽汁的,記者無從知曉。
Source URL: http://www.sinchew.com.my/node/237588

劊子手人類 活割魚翅人行道當街曬  tvbs記者:陳相如      攝影:吳建宏    廣東     報導        


中國大陸經濟起飛,國際媒體爭相報導,也紛紛用放大鏡審視大陸人的一舉一動,在吃這方面,多元的飲食習慣,卻因為手法太過殘忍,讓世界各國的民眾大感震驚;包括香港人喜歡的魚翅,被喻為「帶血的美食」,而廣東人的水煮活貓、活剝鴨皮等,則被喻為「殘忍美食」,這些都是外國人大聲撻伐的飲食習慣。

漁民將一隻隻剛捕撈的鯊魚,從船上搬到碼頭地面,接著手持長刀,俐落的一刀、一刀,將還沒斷氣的鯊魚鰭割了下來,隨後秤斤論兩的賣;最後,這些數量眾多的魚鰭,被裝在一個一個白色麻布袋,運到了香港,擺在櫥窗,到了廚房,進了老饕的嘴。


廚師:「然後將它放在滾水燙4到5分鐘,為什麼這麼做,因為要把皮去除。」


一碗110元美金,相當於3250元台幣的魚翅,是這樣來的,劊子手就是人類自己。拍攝者Gary Stokes:「天啊!太多了,太多了。」


在香港街頭,外國人還目擊到人行道上,鋪滿了新鮮魚鰭等著晒乾,數量非常驚人,沒多久,幾位餐廳工作人員到現場,開始撿拾。Gary Stokes:「不行,不行,什麼?不能拍嗎?應該是你們離開,你們的行為是錯的,這是公共區域,不是嗎?」餐廳業者:「好煩呢!」


只見婦人忙著將地上的魚鰭丟進籃子裡,一位先生則一腳踩在珍貴的魚鰭上,橫跨過去。Gary Stokes:「香港人,這就是你們吃的魚翅來源。」


另外一道殘忍美食,在廣東。大陸節目主持人:「廣東最近流行哪一道菜?水煮活貓,啊!」


「水煮活貓」,大陸主持人光聽名字,都忍不住大叫,根據網友拍到的照片,南京火車站西站,這一箱一箱的活貓,被運到了廣州,由於空間狹窄,貓咪露出了尾巴,隔著木箱,那雙恐懼的眼神,令人不忍;烹調現場髒亂不堪,廚師手法因為太過兇殘,我們無法描述。大陸節目主持人:「有人就說在廣東那邊,一天吃掉了活貓大概1萬隻左右,啊!」


不僅如此,廣州街頭還有活剝鴨皮,以及讓毒蛇活生生將雞咬死,在把毒蛇咬過的雞拿去煲湯。廣州民眾:「真的很恐怖。」


為了吃,卻讓動物們忍受無止盡的痛苦,專家認為,大陸人必須改變飲食習慣,學習人道的對待動物,只是這根深蒂固的觀念,要扭轉,恐怕也不是一年半載的速度。

◎畫面翻攝自vimeo、網路t